Cebulowa zupa błyskawiczna
Składniki
- bulion warzywny 1,5 litra
- cebula dymka 4 szt
- cebula duża 2 szt
- mąka 2 łyżeczki
- masło 2 łyżeczki
- sól 1 szczypta
- pieprz 1 szczypta
Sposób przyrządzenia
Duże cebule kroimy kostkę, dymki w piórka, smażymy na maśle na złoty kolor, oprószamy mąką. Zarumienioną cebulę przekładamy do garnka, zalewamy bulionem warzywnym. Przyprawiamy solę oraz pieprzem. Gotujemy aż się zagotuje. Podawać z ciemnym pieczywem.